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초록색을 좋아하는 삶

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언제 만들어도 너무 맛있는 진미채볶음.

애들이 질릴까봐 자재하고는 있는데 내가 너무 좋아해서 자주 만드는 밑반찬중에 하나이다~ 

오늘은 다른날보다 더더 맛있게 만들어졌네 ㅎㅎ

우선 냉동실에서 먹을만큼 커내서 물에 휘리릭 한번 행군다~

씻는개념으로 행군뒤 채반에 받쳐놓고 양념을 끓인다..

양념은 간장, 고추장, 고춧가루, 설탕, 매실, 다진마늘을 넣고 끓인다...그리고 한번 끓어오르면

진미채를 넣고 휘리릭!! 그리고 부드러운게 조금 덜하다 싶으면 마요네즈를 넣어준다~

그리고 참기름 조금과 깨만 통통! 그럼 맛있는 진미채 볶음 완성!

Posted by 초록색을 좋아하는 삶
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